秘境ラジオ ep.159

ep159 グルメ大国ペルーに行ったら絶対食べたい外食・家庭料理!セビーチェ、パチャマンカなど

・南米アンデス編 ・21分

ep159 グルメ大国ペルーに行ったら絶対食べたい外食・家庭料理!セビーチェ、パチャマンカなど

チャンネル登録してね!

エピソードの内容

ペルーは食材が豊富でグルメ大国!!日本では馴染みない料理がたくさんありますが、どれも美味しそう!現地に行ったら食べたい外食・家庭料理をご紹介します。


1. ペルーを代表する料理「セビーチェ」/2. 蒸し焼きにする熱料理「パチャマンカ」/3. マス揚げ「トゥルーチャフリータ」/4. 濃厚な魚介スープ「チュペ・デ・マリスコス」/5. じゃがいもとピリ辛クリームソース「パパ・ア・ラ・ワンカイーナ」/6. ペルー風サンドイッチ「パン・コン・チチャロン」/7. 黄色いシチュー「アヒ・デ・ガジーナ」/8. 世界三大美果の一つ「チェリモヤ」/9. 蜜が乗ったドーナッツ「ピカロン」/10. ペルー風プリン「クレマ・ボルテアダ」/11. デザートの定番ルクマ味/12. 黄色いコーラ「インカコーラ」


【お便り】ご連絡や応援メッセージお待ちしてます!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://forms.gle/MejH3h98is6hpGMS9 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 


【Instagram】https://www.instagram.com/yanakiji/


【Blog】⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://yanakiji.com/


【Youtube】⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.youtube.com/@yanakiji